- Η ιστορία της
καλλιέργειας του αμπελιού χάνεται στα βάθη του χρόνου γι' αυτό θα
αναζητήσουμε ιστορικά και τοπικά στοιχεία της καλλιέργειάς του.
- Συλλογή στοιχείων - φωτογραφιών - μύθων
- Επισκέψεις στο πεδίο μελέτης κατά εποχές για παρατήρηση, φωτογράφηση
και συνεντεύξεις
- Συνεργασίες με φορείς και πρόσωπα συναφών επαγγελμάτων
- Δημιουργική εικαστική έκφραση των παιδιών με κατασκευή μακέτας
της περιοχής που υπάρχει αμπελουργία, γνωριμία με τα επαγγέλματα,
κατασκευές με τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία
του τρύγου, της παραγωγής κρασιού κ.λπ.
- Παρότρυνση για δραστηριότητες και δράσεις εντός και εκτός σχολείου
- Συλλογή πληροφοριών για τη μορφολογία και το κλίμα της περιοχής
και το ρόλο που παίζει για την αμπελουργία
- Παρουσίαση των αποτελεσμάτων και των δραστηριοτήτων τους σε εκδήλωση
 |
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ
ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
Γνωστικοί:
Να γνωρίσουν την ιστορία του κρασιού και του αμπελιού
Να τη συνδέσουν με το μεσογειακό
χώρο
Να συγκρίνουν στοιχεία που αφορούν στο κλίμα και στη μορφολογία
του εδάφους
Να γνωρίσουν τα προϊόντα του και να τα συνδέσουν με την οικονομική
ζωή του τόπου μας
Να έρθουν σε επαφή με τη λογοτεχνία, παραδόσεις, τραγούδια,
ποιήματα κ.λπ.
Συναισθηματικοί:
Να εκφραστούν καλλιτεχνικά για το θέμα
Να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα παραδοσιακών καλλιεργειών
και να καταλάβουν τη σημασία για τη συνέχειά τους
Να δημιουργήσουν και να παράγουν δικά τους προϊόντα
Να αισθανθούν γεύσεις και μυρωδιές
Ψυχοκινητικοί:
Να αναπτύξουν οι μαθητές ικανότητα για καταγραφή κι αξιοποίηση
πληροφοριών σχετικών με το θέμα
Να καλλιεργήσουν ικανότητες και στάσεις θετικές για τις καλλιέργειες,
σεβόμενοι το περιβάλλον και την ισορροπία του
Να αναπτύξουν κοινωνική συμπεριφορά, να έρθουν σε επαφή με
παραγωγικές ομάδες, να αγαπήσουν τη γη
Να δράσει ο μαθητής, το σχολείο, η τοπική κοινωνία
και να συνδεθεί με την παγκόσμια δράση
Ονοματεπώνυμα μαθητών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα: